NOREMA OLTREPO' PAVESE PINOT NERO DOCG ROSATO EXTRA BRUT M.C. 2018--CALATRONI 0,75 l

NOREMA OLTREPO&

NOREMA OLTREPO' PAVESE PINOT NERO DOCG ROSATO EXTRA BRUT M.C. 2018--CALATRONI 0,75 l

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Uve
Pinot Nero

Vigneto di provenienza
esposizione Nord, Nord-Ovest. 4.000-4.500 ceppi per ettaro

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Lombardia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Denominazione
    DOCG

  • Allevamento
    spalliera con potatura guyot

  • Esame Organolettico
    colore rosa pallido tendente alla buccia di cipolla. Il naso spazia dal balsamico ai piccoli frutti rossi mentre in bocca le note polpose del Pinot Nero e l'elevata acidità lo rendono penetrante e persistente.

  • Maturazione E Affinamento
    almeno 90 mesi sui lieviti.

  • Resa Per Ettaro
    85 q/Ha

  • Vendemmia
    manuale in cassette apposite a fine agosto

  • Vinificazione
    macerazione da sgrondatura in modo che il suo colore sia un rosato tenue.

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