GRAPPA TIMORASSO DERTHONA--CAPOVILLA e MASSA

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GRAPPA TIMORASSO DERTHONA--CAPOVILLA e MASSA

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Dall'incontro di due personalità come Vittorio Capovilla e Walter Massa nasce il Capovilla Derthona dalle vinacce di Timorasso utilizzate per produrre il vino Derthona dei Vigneti Massa.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2009

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.5 l

  • Colore
    Bianco

  • Alcol
    43%

  • Colore
    colore cristallino

  • Confezione
    astuccio

  • Descrizione
    Questa grappa è prodotta dalle vinacce del Timorasso, un vitigno a bacca bianca che è stato riportato alla luce dal genio visionario Walter Massa, sulle colline del Piemonte sud orientale.
    Dall'incontro di due personalità come Vittorio Capovilla e Walter Massa nasce il Capovilla Derthona, dalle vinacce di Timorasso utilizzate per produrre il vino Derthona dei Vigneti Massa. Il Tortonese, situato nel Piemonte sud orientale, in passato era ricordato soprattutto per i vini provenienti da vitigni a ba cca rossa. Fu grazie alla genialità visionaria di Walter Massa che si riscoprì essere anche terra da bianchi. Il connubio tra questo produttore e il timorasso è oramai immediato: a lui si deve la rinascita di questo vitigno e una nuova filosofia prod uttiva, tanto da meritarsi il nome generalmente riconosciuto di "Padre del timorasso".
    La distilleria Capovilla è stata fondata a Rosà in provincia di Vicenza da Vittorio Capovilla negli anni '70

  • Formato
    0,5l

  • Metodologia Di Produzione
    distillato

  • Note Di Degustazione
    Colore cristallino, grappa molto profumata dal sapore morbido, armonico e gradevole, ricca di aromaticità tipica del varietale.

  • Produttore
    Capovilla

  • Provenienza
    Piemonte - Veneto

  • Temperatura Di Servizio
    12/14 °C

  • Tipologia
    grappa

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