VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO DOP VALLE DELLE LAME 2020--0,75 l

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Uve
Verdicchio

Vigneto di provenienza
colline dei castelli di Jesi (San Paolo di Jesi), nelle Marche, nell'area più antica definita Classica; superficie del vigneto 2,5ha; altitudine 250m/slm; esposizione Sud/Sud-Est; 2500 ceppi per ha;

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Marche

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOP

  • Allevamento
    guyot

  • Anno Di Impianto
    1980

  • Esame Organolettico
    colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo intenso, persistente, delicato, fruttato con note floreali. Al palato il sapore è corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo

  • Geologia Del Terreno
    argilloso di medio impasto

  • Maturazione E Affinamento
    3 mesi in acciaio

  • Resa Per Ettaro
    95/100 q/Ha

  • Vendemmia
    manuale in casse dalla metà a fine di settembre

  • Vinificazione
    pressatura soffice, a riparo dall'ossigeno; fermentazione in acciaio

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