CARIGNANO DEL SULCIS SUPERIORE DOC TERRE BRUNE 2016--SANTADI

SANTADI SKU: DD0074FWS
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Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Note rare, complesse: prugne e mirtilli, spezie dolci, alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. Gusto ricco, caldo, morbido, note fruttate, speziate, tannini di rara eleganza

Uve
Carignano, Bovaleddu

Vigneto di provenienza
antichi vigneti del basso Sulcis ancora franchi di piede (vigna latina)

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2015

  • Regione
    Sardegna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Allevamento
    alberello

  • Esame Organolettico
    colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Note rare, complesse: prugne e mirtilli, spezie dolci, alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. Gusto ricco, caldo, morbido, note fruttate, speziate, tannini di rara eleganza

  • Geologia Del Terreno
    terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi

  • Maturazione E Affinamento
    la fermentazione malolattica precoce permette il passaggio del vino in barriques già dai primi di dicembre. La maturazione in barriques nuove di rovere francese a grana fine prosegue per un massimo di 16-18 mesi, al termine dei quali il vino ha acqui sito complessità, stile e longevità.

  • Resa Per Ettaro
    q/ha

  • Vendemmia
    raccolta manuale fine settembre

  • Vinificazione
    la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni, durante i quali la macerazione delle vinacce consente una completa diffusione delle sostanze polifenoliche contenute nelle bucce nel mo sto.

Vendita diretta online in tutti i paesi UE, per ogni altra destinazione scriveteci a: INFO@DREAMDRINKS.NET

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I prezzi sono IVA italiana inclusa ma al check-out vengono ricalcolati in base alle aliquote vigenti nel paese di destinazione selezionato dal cliente

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