FALANGHINA CAMPI FLEGREI DOC CRUNA DELAGO 2018--LA SIBILLA

LA SIBILLA, Bacoli (NA) SKU: DD0107FWS
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FALANGHINA CAMPI FLEGREI DOC CRUNA DELAGO 2018--LA SIBILLA

LA SIBILLA, Bacoli (NA) SKU: DD0107FWS
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Colore paglierino di buona concentrazione con riflessi oro antico, esibisce al naso sentori intriganti di fiori gialli e di melone maturo. Al palato, mostra buone struttura e densità, rese più variegate dalla presenza di elementi vegetali; coerenteme nte con le sensazioni olfattive, tornano inoltre le note di melone e di frutta gialla.

Uve
Falanghina dei Campi Flegrei

Vigneto di provenienza
Colline di Baia e di Bacoli, nel cuore dei Campi Flegrei superficie 0,8 Ha - ceppi/ha da 3.000 a 4.000 - altitudine 350m/slm - esposizione sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2017

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Allevamento
    semplice impalcato a cm 80 e spalliera puteolana

  • Anno Di Impianto
    1958

  • Esame Organolettico
    colore paglierino di buona concentrazione con riflessi oro antico, esibisce al naso sentori intriganti di fiori gialli e di melone maturo. Al palato, mostra buone struttura e densità, rese più variegate dalla presenza di elementi vegetali; coerenteme nte con le sensazioni olfattive, tornano inoltre le note di melone e di frutta gialla.

  • Geologia Del Terreno
    costa mediterranea di origine vulcanica, con terreno sabbioso formato da ceneri e lapilli, e caratterizzata da scarsa piovosità.

  • Maturazione E Affinamento
    a fine fermentazione, il contatto con i lieviti viene prolungato per tutta la durata del periodo di affinamento, favorendo l'incremento degli elementi di struttura e complessità del vino, che viene quindi imbottigliato a seguito degli interventi di c hiarifica e filtrazione.

  • Note E Curiosita'
    vino inserito nel progetto Vini Franchi. Falanghina, dal latino Phalange palo al quale viene sostenuta la vite,ancora oggi coltivata su piede franco, grazie al territorio di origine vulcanica e ad un ecosistema favorevole, tipico dei Campi Flegrei. V itigno di origine greca introdotto in Italia dal popolo pelagico degli Aminei, presenta grappoli affusolati con acini a bacca bianca, dalla forma allungata, che giungono a maturazione nella prima decade di ottobre assumendo colore giallo semi traspar ente

  • Resa Per Ettaro
    40 q/ha

  • Vendemmia
    manuale con selezione in vigna, in contenitori di vimini trasportati immediatamente in cantina.

  • Vinificazione
    le uve vengono sottoposte a pigiadiraspatura in assenza di ossigeno, ad una temperatura controllata di 5C e con una macerazione di 12 ore.

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