PASSITO PANTELLERIA DOC 2014--FERRANDES

FERRANDES, Pantelleria SKU: DD0087FWS
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PASSITO PANTELLERIA DOC 2014--FERRANDES

FERRANDES, Pantelleria SKU: DD0087FWS
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Colore giallo carico, ambrato. Il profumo molto intenso e persistente, tipico di uva passa e frutta secca e candita. Il sapore è aromatico, dolce, fresco, equilibrato e intenso.

Uve
Zibibbo

Vigneto di provenienza
C.da Mueggen e Acque Dolci superficie 1,60 ha - altitudine 350 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2014

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.375 l

  • Colore
    Bianco

  • Allevamento
    alberello molto basso dentro una conca scavata nel terreno per ripararlo dal vento.

  • Anno Di Impianto
    1965

  • Esame Organolettico
    di colore giallo carico, ambrato. Il profumo molto intenso e persistente, tipico di uva passa e frutta secca e candita. Il sapore è aromatico, dolce, fresco, equilibrato e intenso.

  • Geologia Del Terreno
    vulcanico ricco di minerali e silicati.

  • Maturazione E Affinamento
    in vasche di acciaio per 6 mesi.

  • Note E Curiosita'
    vino inserito nei progetti Interpretazioni,Vini Estremi e Vini delle Isole Minori del Mediterraneo. "Il mio nome è spagnolo, coltivo con tecnica araba, la mia lingua è l'italiano, mia moglie è svizzera.. la mia isola è lontana da tutto e vicina a tut ti". - SALVATORE FERRANDES

  • Resa Per Ettaro
    40 q/ha

  • Vendemmia
    manuale in cassetta con selezione in vigna da metà agosto a fine settembre.

  • Vinificazione
    la tecnica di produzione è quella tradizionale. Le uve convenientemente appassite al sole per 8-15 gg., negli appositi stenditoi a ridosso dei muri in pietra lavica, vengono ammostate e fatte fermentare in piccole vasche nell'antica cantina (dammuso spagnolo del 1600) di vinificazione ed affinamento.

Vendita diretta online in tutti i paesi UE, per ogni altra destinazione scriveteci a: INFO@DREAMDRINKS.NET

Sconto del 25% sui prezzi di listino, a partire da 18 bottiglie nel carrello, uguali o assortite.

I prezzi sono IVA italiana inclusa ma al check-out vengono ricalcolati in base alle aliquote vigenti nel paese di destinazione selezionato dal cliente

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