TREBBIANO D'ABRUZZO DOC BIANCHI GRILLI PER LA TESTA 2019--TORRE DEI BEATI

TREBBIANO D&

TREBBIANO D'ABRUZZO DOC BIANCHI GRILLI PER LA TESTA 2019--TORRE DEI BEATI

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Colore giallo paglierino abbastanza carico con riflessi dorati fanno riscontro sentori intensi ed eleganti di fiori bianchi e gialli, con robinia e ginestra in evidenza, e polpa di frutta gialla, con tipici richiami varietali di camomilla e anice ste llato. In bocca sorprende la freschezza dell'acidità che rende il vino adatto ad accompagnare formaggi freschi e preparazioni di pece e carni bianche a tendenza grassa e morbida.

Uve
Trebbiano Abruzzese

Vigneto di provenienza
superficie 0,9ha, 5000 ceppi/ha, sesto impianto 2,50x0,80, altitudine 300m/slm, esposizione Nord-Est

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Abruzzo

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Allevamento
    contro spalliera, potatura guyot

  • Anno Di Impianto
    2008

  • Esame Organolettico
    colore giallo paglierino abbastanza carico con riflessi dorati fanno riscontro sentori intensi ed eleganti di fiori bianchi e gialli, con robinia e ginestra in evidenza, e polpa di frutta gialla, con tipici richiami varietali di camomilla e anice ste llato. In bocca sorprende la freschezza dell'acidità che rende il vino adatto ad accompagnare formaggi freschi e preparazioni di pece e carni bianche a tendenza grassa e morbida.

  • Geologia Del Terreno
    argilloso-calcareo

  • Maturazione E Affinamento
    9 mesi sulle fecce di fermentazione

  • Note E Curiosita'
    vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ICEA "Anche se a volte il viticoltore si trova sotto i riflettori per la bellezza evocativa della sua attività, non amiamo esibire un lavoro antico quasi quanto l'uomo. Non amiamo seguire le mode né gridare la nostra appartenenza a una o a un'altra corrente. Seguiamo semplicemente senza eccessi il nostro percorso un passo dopo l'altro, con l'impegno e il tempo che la vigna richiede. Con l'esperienza che si va a mano a mano formando ne gli anni, siamo sempre curiosi di confrontarci con tecniche vecchie e nuove, mantenendo la consapevolezza dei nostri limiti e la nostra ingenuità. Lavoriamo per lasciare ai nostri figli una terra integra e viva, dove possano trascorrere il tempo dell a pienezza delle loro forze."

  • Resa Per Ettaro
    50 q/Ha

  • Vendemmia
    manuale

  • Vinificazione
    acacia, acciaio

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